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Ozest ist ein konkaver Schnellzerkleinerer, der sich auf Knopfdruck sofort selbst reinigt. Der Ozest reinigt sich auf Knopfdruck selbst und befreit sich von anhaftenden Zesten.
Die konkave Reibeplatte vergrößert die Kontaktfläche für ein schnelleres Zerkleinern der Schale und führt das Schneidgut in der Mitte des Reibeplättchens entlang, so dass es sicherer und effizienter zerkleinert werden kann. Die 441 superfeinen Klingen sind fotogeätzt und perfekt abgewinkelt, damit die Schale fluffiger und aromatischer wird, ohne dass das bittere Mark zurückbleibt. Die schützende Klingenabdeckung lässt sich zur problemlosen Aufbewahrung aufstecken oder aufschieben und dient gleichzeitig als Zestenauffangbehälter für bis zu 2 Esslöffel.
