Miyabi - 5000 FCD Shotoh knife - Sort - 9 cm

MIYABI 5000 FCD Shotoh, 9cm Klinge - Dieses japanische Gemüsemesser verfügt über einen harten Kern aus feinem Karbidstahl für außergewöhnliche Schärfe und Schnitthaltigkeit. Die Klinge ist mit 48 Lagen Damaszenerstahl ummantelt, wodurch ein einzigartiges Muster entsteht. Es ist leicht und wendig und eignet sich perfekt zum Schneiden und Schälen von kleinen Früchten und Gemüse. Die symmetrische Schneide eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Der Honbazuke-Schliff sorgt für rasiermesserähnliche Schärfe und der Griff aus Pakkaholz verhindert Schwielen. Waschen Sie es nur von Hand und vermeiden Sie Schneidebretter aus Glas, Keramik oder Stein, um es optimal zu pflegen.