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Das Gemüsemesser von Nordic Chef wurde entwickelt, um Gemüse wie Gurken und Tomaten leichter zu lösen. An der Seite sind Luftlöcher eingepresst, die verhindern, dass Gemüse im Stahl stecken bleibt. Es ist daher naheliegend, es zu fast jeder Mahlzeit zu verwenden.
Die Nordic Chefs Collection besteht aus deutschem Edelstahl 1.4116 mit Ebenholzgriffen. Der Edelstahl wird mit einer Wärmebehandlung mit sehr hohen Temperaturen behandelt, was den Stahl sehr haltbar macht und es einfach macht, die Schärfe zu erhalten.
