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Perfekt zum Reduzieren von Saucen und Brühe. Warum? Durch die hohen, abgeschrägten Seiten entsteht eine große Oberfläche, wodurch die Flüssigkeit schnell einreduziert wird - eine Grillsoße zum Beispiel wird superschnell dickflüssig. Die aufgeweiteten Seiten machen auch das Rühren und Verquirlen einfach. Der Windsor kann natürlich auch als normaler Kochtopf für die Zubereitung von z. B. Haferbrei und kleinen Portionen im Allgemeinen verwendet werden. Verwenden Sie ihn mit einem Deckel zum Köcheln, Kochen usw.
